이탈리안의 국민 가전

이탈리아 하면 무엇이 떠오르시나요?☕

미디어에서 이탈리아가 등장 할 때 빠지지 않는 건 역시 커피입니다. 그런데, 그들의 커피문화에서 빼놓을 수 없는 게 한가지 있어요.

바로 이탈리안의 국민 가전 모카포트 입니다.

1933년 이탈리아의 엔지니어 알폰소 비알레띠의 손에서 탄생한 모카포트는 이탈리아인들이 집에서 간편히 에스프레소를 만들 수 있게 만들어주었습니다.

알폰소 비알레띠는 알루미늄 주조 공장을 운영했는데요. 어느 날 수증기를 이용해 금속을 세척하는 기계를 보고 영감을 얻었고, 훗날 모카포트로 불리게 될 기기에 이 원리를 적용시켰어요.

그가 개발한 모카포트의 원리는 간단해요.

포트 하단에 물을 넣고 중간 필터에 원두를 넣어 끓이면, 수증기가 높은 압력으로 원두를 통과해 커피를 추출합니다.

간단하지만 훌륭한 커피를 추출해내는 모카포트 덕분에 이탈리아인들이 홈카페를 즐기게 되었다고 해도 과언이 아닌데요.

오늘 날 모카포트는 이탈리아의 주방 필수품이 되었고, 대대로 물려 받는 전통도 있을 정도로 사랑받는 국민 가전이 되었습니다.

비알레띠의 모카포트처럼 한국인의 국민 가전은 어떤 것이 있을까요?